Выбор тарелок зависит от их назначения, материала изготовления и стиля сервировки. Рассмотрим основные критерии подбора оптимальной посуды для различных нужд.
Содержание
Выбор тарелок зависит от их назначения, материала изготовления и стиля сервировки. Рассмотрим основные критерии подбора оптимальной посуды для различных нужд.
Основные виды тарелок
| Тип тарелки | Назначение | Рекомендуемый размер |
| Столовая глубокая | Для первых блюд | 20-24 см |
| Столовая плоская | Для вторых блюд | 27-32 см |
| Десертная | Для сладких блюд | 20-22 см |
| Закусочная | Для холодных закусок | 26-28 см |
Критерии выбора
По материалу
- Фарфор - классический вариант для праздничной сервировки
- Фаянс - прочная повседневная посуда
- Стекло - современный дизайн, подходит для СВЧ
- Керамика - оригинальный ручной декор
По форме
- Круглые - универсальный классический вариант
- Овальные - для рыбных блюд и закусок
- Квадратные - современный стиль сервировки
- Фигурные - для особых случаев
Рекомендации по подбору
Для повседневного использования
- Выбирайте наборы из 6-12 персон
- Предпочтительны нейтральные цвета
- Оптимальный материал - фаянс или прочный фарфор
- Учитывайте вместимость посудомоечной машины
Для праздничной сервировки
| Элемент | Рекомендации |
| Цвет | Белый или пастельные тона |
| Декор | Золотая или платиновая кайма |
| Комплектация | Полный сервиз с соусницами |
Советы по сочетанию
- Подбирайте тарелки под размер стола
- Сочетайте по стилю с другой посудой
- Учитывайте цветовую гамму интерьера
- Для детей выбирайте небьющиеся материалы
Размерные соотношения
- Подтарельник должен быть на 3-5 см больше основной тарелки
- Салатники подаются на 2-4 см меньше основных
- Десертные тарелки - на 1/3 меньше столовых
Важные нюансы
При покупке проверяйте качество обжига и глазуровки. Качественная тарелка не должна иметь шероховатостей и трещин. Для СВЧ-печей подходит только посуда с соответствующей маркировкой.
